2025 / 12 / 10
milan米兰中国-【从美食到产业从文化到品牌 “金火把”激活文旅消费新生态】PjTime.COM 行业新闻

群山巍巍,彝风浩大。于四川西南部的迷茫年夜地上,凉山彝族自治州正以跳动的火焰、飘喷鼻的美食及深挚的文化,书写着一曲“文旅交融促成长、特点品牌兴财产”的壮丽诗篇。

从美食到产业从文化到品牌 “金火把”激活文旅消费新生态

2025年凉山彝族火炬节文旅促消费系列勾当自启动以来,便依附着深挚的文化内在、立异的消费场景及显著的动员效应,迅速成为引领区域文旅消费新趋向、摸索“文旅+”交融路径的主要窗口。勾当以“金火炬”年度烧烤年夜赛为焦点,联动中国饭馆协会、世界中餐业结合会等权势巨子机构,会聚天下烧烤良庖与行业精英,配合打造了一场高规格、天下性的烧烤文化与财产嘉会,周全展示了凉山于文旅交融及财产进级方面的立异实践。

文旅交融,从“资源”走向“体验”

传统意义上的文旅成长,多依靠在天然资源与汗青遗存,而凉山此番摸索是将“文化”做活、将“体验”做实。火炬节不仅是彝族的传统节日,还有可以成为链接美食、艺术、财产、消费的多维平台。烧烤年夜赛、“金火炬”品牌之夜、《寻味中国·赶烤年夜凉山》微综艺等一系列子勾当,跳出了为勾当而勾当的旧有模式,真正实现了从“办节会”到“建生态”的改变。

从美食到产业从文化到品牌 “金火把”激活文旅消费新生态

特别值患上必定的是,凉山并无逗留于文化符号的表层应用,而是经由过程尺度化、品牌化、财产化的运作,把“凉山烧烤”这一地区饮食特点,晋升为具备天下影响力的餐饮品牌及文化IP。

“金火炬”不仅是一场赛事、一个晚会,更是一次从产物到财产、从财产到品牌的体系性进级。它交融了武艺竞赛、名店认证、金牌主烤官评比、媒体流传、跨省互助等多个环节,真正实现以一个品牌激活一条财产。

以美食为媒,实现“文旅+”的真正破圈

“文旅+美食”勾当其实不新鲜,但凉山的实践之以是惹人注目,于在其没有把美食局限于餐饮消费层面,而是将其作为串联文化体验、游览引流、财产培育的焦点节点。

好比,《寻味中国·赶烤年夜凉山》微综艺的引入,借助央视网及总台主持人的流传力,把凉山烧烤暗地里的风土着土偶情、平易近族非遗、匠人精力娓娓道来。食品再也不只是味觉的享受,更成为读者、不雅众走进凉山的一扇窗。这类“以味传情、以食带旅”的内容计谋,极年夜地富厚了凉山文旅的宣传维度,也晋升了流传的感情温度及影象深度。

从美食到产业从文化到品牌 “金火把”激活文旅消费新生态

另外一方面,“金火炬”品牌经由过程设立高规格行业奖项,鞭策烧烤财产从传统、分离走向尺度、品牌。它一方面树立了行业标杆,鼓动勉励商户优化办事、立异菜品、晋升体验;另外一方面也经由过程“名店、名菜、良庖”的认证,为消费者提供了信用违书,缩短了消费决议计划链,激活了潜于采办力。

央地联动,从“流传”到“赋能”的模式进级

若说“金火炬”的根底是财产尺度,那让它走出年夜山的,即是央地联动的立异流传力。于本次系列勾当中,央视网于筹谋阶段便参与资源整合、内容共创、渠道联动,形成为了“央地联动、多屏传 播、线上线下共振”的全新宣传范式。

特别值患上存眷的是,央视网经由过程微综艺、年夜屏联动、社交媒体话题设置等方式,把凉山的文旅资源用更年青、更科技、更感情化的方式出现出来。这类赋能,不仅晋升了凉山的品牌声量,更本色性地拉动了旅客流量及消费热度。

践行“文旅+百业”战略,走出高质量成长凉山路径

凉山的摸索与实践是对于四川省委“文旅+百业”“百业+文旅”深度交融成长战略的踊跃相应,也是对于州委加速推进文化游览财产建圈强链决议计划部署的扎实落地。经由过程体系整合平易近族节庆、美食文化、农业特产等资源,凉山不仅将文旅消费市场做年夜做强,还有实现了以特点资源赋能财产振兴,以品牌设置装备摆设动员消费提振的成长方针。

从美食到产业从文化到品牌 “金火把”激活文旅消费新生态

“金火炬”品牌的塑造,让凉山从美食出发,延长至游览、文化、农业等多个范畴,走出了一条依托文旅交融推进区域高质量成长的特点路径。将来,凉山将继承缭绕“金火炬”品牌深化体系设置装备摆设,经由过程尺度输出、人材造就、跨区域互助、国际化推广等办法,连续晋升“彝海结盟地·五彩年夜凉山”“夏日清冷·冬日暖阳”品牌焦点竞争力与天下影响力,为平易近族地域振兴及四川文旅经济高质量成长孝敬更多“凉山经验”。

2025凉山彝族火炬节系列勾当的乐成举办,点燃了文旅消费的新热潮,凉山成长的新引擎。跟着“金火炬”品牌的连续深化及文旅交融的不停推进,凉山正以坚定的程序走向越发广漠的成长远景,为四川文旅经济高质量成长及平易近族地域振兴孝敬更多凉山聪明与凉山气力。

-milan米兰中国